5月28日清晨，記者走進(jìn)海南菜市場(chǎng)，只見(jiàn)菜市場(chǎng)里蔬菜品種豐富，青翠的菜葉還掛著水珠，標(biāo)簽上的價(jià)格一目了然。這平淡卻溫暖的場(chǎng)景背后，藏著一道關(guān)乎萬(wàn)家燈火的“數(shù)學(xué)題”——如何讓“菜籃子”既裝得滿，又拎得輕?

　　近年來(lái)，海墾果蔬集團(tuán)扛起國(guó)企責(zé)任擔(dān)當(dāng)，發(fā)揮我省菜籃子企業(yè)聯(lián)盟牽頭單位關(guān)鍵引領(lǐng)作用，巧用“加減乘除”四則運(yùn)算法，交出了一份生動(dòng)的答卷：用“加法”填滿“菜籃子”，“減法”平抑價(jià)格波動(dòng)，“乘法”激活聯(lián)動(dòng)效能，“除法”斬?cái)嗔魍üＷ?，?shū)寫著保供穩(wěn)價(jià)的民生答卷。

　　加法 擴(kuò)容增量，筑牢保供根基

　　暮色四合，瓊中黎族苗族自治縣批發(fā)市場(chǎng)，卻是一派忙碌景象。5月28日晚，海墾果蔬集團(tuán)的貨車滿載著大白菜、生菜等近百種蔬菜駛?cè)?，工作人員熟練地卸貨、稱重、登記。這批新鮮的蔬菜，在次日清晨就會(huì)出現(xiàn)在該縣各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及部分超市平價(jià)菜的銷售專區(qū)進(jìn)行售賣。

　　這樣的保供“接力賽”，今年以來(lái)每天都在海南14個(gè)市縣上演。

　　“‘菜籃子’拎得穩(wěn)，民心才安穩(wěn)?！焙ü呒瘓F(tuán)下屬海南農(nóng)墾金福農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷有限公司(以下簡(jiǎn)稱“金福公司”)副總經(jīng)理李正弦介紹，按照海墾集團(tuán)黨委的部署，依托海墾果蔬集團(tuán)資源、資金優(yōu)勢(shì)和高效的貨源組織供應(yīng)能力，該公司已與全省18個(gè)市縣“牽手”合作，其中與14個(gè)市縣建立了穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，并秉持保本微利原則，按需定制配送，穩(wěn)穩(wěn)守護(hù)百姓餐桌。

　　記者了解到，截至5月15日，金福公司今年已向各市縣菜籃子公司直供742.3萬(wàn)斤蔬菜，同比增幅達(dá)48%，其中15種基本蔬菜占比近半。

　　銷售端同樣“給力”，“海墾好生活”生鮮超市里，葉菜水靈、肉蛋新鮮、糧油充足。更令人期待的是，海墾果蔬集團(tuán)下屬海南海墾果蔬生鮮貿(mào)易有限公司目前確認(rèn)可在儋州市建設(shè)7個(gè)平價(jià)菜零售網(wǎng)點(diǎn)，其中需報(bào)建的5個(gè)網(wǎng)點(diǎn)已完成建設(shè)審批手續(xù)，預(yù)計(jì)6月初完成建設(shè);與儋州市商務(wù)局就《儋州市“海墾好生活”保供惠民平價(jià)菜合作協(xié)議》合同條款達(dá)成一致意見(jiàn)，擬將合作改造1至2家智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng);經(jīng)?？谑蟹€(wěn)價(jià)辦初選擬定的11個(gè)“海墾好生活”平價(jià)菜便民網(wǎng)點(diǎn)正在走審批流程……眼下，海墾果蔬集團(tuán)“保供版圖”持續(xù)擴(kuò)大。

　　減法 降本增效，穩(wěn)住價(jià)格底盤

　　“前一天還在云南沾著露水的蔬菜，24小時(shí)后已到達(dá)海南!”5月28日，?？诮r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)海墾果蔬集團(tuán)蔬果配送點(diǎn)前，工人正從“云菜入瓊”專車上卸下新鮮的蔬菜。過(guò)去，這些菜要經(jīng)多道中間商，蔬菜質(zhì)量參差不齊。如今通過(guò)跨區(qū)聯(lián)合采購(gòu)體，從田間到市場(chǎng)，環(huán)節(jié)減少，實(shí)現(xiàn)從云南采收到海南上架全程不超過(guò)48小時(shí)的鮮度保障。

　　“流通環(huán)節(jié)每減一環(huán)，市民錢包就輕松一分?！苯鸶９鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，每年5月到10月，由于高溫、暴雨、臺(tái)風(fēng)等不利條件，海南室外蔬菜種植成本增加，產(chǎn)量也受到影響，導(dǎo)致菜價(jià)波動(dòng)。

　　為打通夏秋季蔬菜供應(yīng)不足的“堵點(diǎn)”，落實(shí)省委、省政府關(guān)于做好“菜籃子”保供穩(wěn)價(jià)的要求，今年該公司聯(lián)合陵水、澄邁菜籃子公司試行跨區(qū)聯(lián)動(dòng)，建立了“云菜入瓊”聯(lián)合采購(gòu)體，云南菜搭上了“直通車”。

　　記者了解到，自4月下旬至5月15日，12車次、143噸云南蔬菜直抵海南。“通過(guò)建立產(chǎn)地直采、終端直供的聯(lián)動(dòng)體系，蔬菜流通時(shí)效提升一倍以上，實(shí)現(xiàn)‘今天在云南田間采收，明日在海南市場(chǎng)上市’的民生加速度?！苯鸶９鞠嚓P(guān)工作人員告訴記者，尤為可貴的是，該公司主動(dòng)讓利惠民，直供蔬菜價(jià)給到各市縣菜籃子的價(jià)格較市場(chǎng)均價(jià)每斤低0.1元至0.2元，以實(shí)際行動(dòng)踐行“保供穩(wěn)價(jià)”的政治擔(dān)當(dāng)，讓百姓真切感受到獲得感、幸福感。

　　減少流通環(huán)節(jié)，本地應(yīng)急蔬菜產(chǎn)能建設(shè)同樣按下“快進(jìn)鍵”。在東方市，海墾果蔬集團(tuán)500畝應(yīng)急蔬菜基地的藍(lán)圖正在落地，從地形測(cè)繪到功能規(guī)劃，從資源調(diào)研到流程編制，各項(xiàng)工作正在有序推進(jìn)中。今年8月建成后將一定程度上保障“臺(tái)風(fēng)季”來(lái)臨時(shí)蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。

　　乘法 聯(lián)動(dòng)賦能，放大協(xié)同效應(yīng)

　　5月28日，一輛滿載著海南金煌芒的貨車?guó)Q笛啟程，將在廣西完成標(biāo)準(zhǔn)化分揀，通過(guò)拼多多、抖音等電商平臺(tái)發(fā)往千家萬(wàn)戶——這是海墾果蔬集團(tuán)打造“南北果蔬大循環(huán)”的生動(dòng)縮影。

　　海墾果蔬集團(tuán)利用電商平臺(tái)助力海南農(nóng)產(chǎn)品銷售。海墾果蔬集團(tuán)供圖

　　“今年4月至今，已銷售300萬(wàn)斤芒果，基本實(shí)現(xiàn)當(dāng)日采摘當(dāng)日發(fā)運(yùn)?！焙ü呒瘓F(tuán)下屬海南海墾果業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“海墾果業(yè)公司”)執(zhí)行董事、總經(jīng)理伍俊雄告訴記者，該公司依托電商平臺(tái)精準(zhǔn)營(yíng)銷，打通了海南農(nóng)產(chǎn)品銷路，目前取得了不錯(cuò)的成效。

　　記者了解到，今年以來(lái)，海墾果業(yè)公司加大力度打造果蔬的南北互通，一方面將冬季瓜菜、熱帶特色果蔬等瓊島特產(chǎn)輸往全國(guó)，另一方面引入北方優(yōu)質(zhì)果蔬，巧妙化解海南農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性結(jié)構(gòu)矛盾。這種“雙向奔赴”的流通體系，既豐富了百姓餐桌，更擦亮了海墾品牌?！熬€上芒果熱銷的同時(shí)，我們?cè)诰€下渠道同步發(fā)力，今年以來(lái)已帶動(dòng)海南豇豆、辣椒等特色蔬菜銷售113.6萬(wàn)斤，推動(dòng)海南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó)大市場(chǎng)?！蔽榭⌒郾硎?。

　　從南北互通到政企合作，海墾的聯(lián)動(dòng)模式不斷升級(jí)創(chuàng)新。5月12日，金福公司順利拿下昌江黎族自治縣學(xué)校食堂大宗食材集中采購(gòu)項(xiàng)目。目前該公司正在抓緊制定“聯(lián)姻方案”，接下來(lái)將以該項(xiàng)目為起點(diǎn)，與昌江菜籃子公司聯(lián)動(dòng)賦能，提升雙方公司在全品類供應(yīng)及配送服務(wù)方面的相關(guān)能力及經(jīng)驗(yàn)，為雙方設(shè)立合資公司試點(diǎn)奠定基礎(chǔ)。

　　這種跨區(qū)域協(xié)作的成功經(jīng)驗(yàn)，在海墾果蔬集團(tuán)并不是個(gè)例。今年年初，受蔬菜供應(yīng)過(guò)剩和寒潮運(yùn)輸成本上漲影響，海南冬季瓜菜滯銷。海墾果蔬集團(tuán)發(fā)揮我省菜籃子企業(yè)聯(lián)盟牽頭單位關(guān)鍵引領(lǐng)作用，聯(lián)合全省搭建銷售渠道并拓展全國(guó)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，成功將20多萬(wàn)斤辣椒由滯銷轉(zhuǎn)為熱銷，既助農(nóng)解困又保障了市場(chǎng)供應(yīng)。

　　除法 破除堵點(diǎn)，暢通流通鏈條

　　在海口江楠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，海墾果蔬集團(tuán)的移動(dòng)冷庫(kù)格外亮眼。“每天10多萬(wàn)斤蔬菜的供應(yīng)，多虧了這個(gè)‘大功臣’?！苯鸶９鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　蔬菜保質(zhì)期短，在配送過(guò)程中容易損耗，一直是保供穩(wěn)價(jià)工作中的一道難題。去年底，得知海墾冷鏈公司針對(duì)熱帶果蔬研發(fā)出適合海南氣候的移動(dòng)冷庫(kù)，金福公司火速下單，在海口江楠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)搭建了移動(dòng)冷庫(kù)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間使用后，該移動(dòng)冷庫(kù)目前運(yùn)行平穩(wěn)，有效地保證了瓜果蔬菜的新鮮度和品質(zhì)，提高了儲(chǔ)存效率。

　　記者了解到，相較于傳統(tǒng)冷庫(kù)，這個(gè)300立方米的移動(dòng)冷庫(kù)每天能節(jié)省60千瓦時(shí)電量，存儲(chǔ)所有供應(yīng)量的果蔬，憑借先進(jìn)的技術(shù)實(shí)現(xiàn)快速降溫、均勻控溫，讓蔬菜“保鮮期”大大延長(zhǎng)。

　　“打破信息孤島，保供才能精準(zhǔn)發(fā)力。”當(dāng)前，金福公司正積極發(fā)揮我省菜籃子企業(yè)聯(lián)盟牽頭單位的關(guān)鍵引領(lǐng)作用，計(jì)劃由聯(lián)盟在省外主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)派駐聯(lián)絡(luò)員，實(shí)時(shí)監(jiān)控價(jià)格動(dòng)態(tài)，為采銷策略提供“指南針”。

　　巧用“加減乘除”四則運(yùn)算，算出的是民生“幸福賬”。海墾果蔬集團(tuán)正以“拓渠道、強(qiáng)鏈條、穩(wěn)價(jià)格”為筆，在海南自貿(mào)港建設(shè)的畫(huà)卷上，繪就“菜籃子”保供穩(wěn)價(jià)的絢麗篇章。

　　來(lái)源 | 海南農(nóng)墾報(bào)

　　記者 | 龔柳菀 通訊員 伍權(quán) 林捷 孫小棉